Atualmente, é possível perceber níveis alarmantes de excedente de peso pela população. recurso relevante do site , em amplo divisão, ao exagero de consumo de alimentos industrializados, como refrigerantes, refeições congeladas, embutidos, salgadinhos de pacote, biscoitos recheados, temperos prontos, além de outros mais produtos alimentícios. E não se engane com as probabilidades dos produtos light e diet.
Muitas vezes, a reformulação desses produtos não trás proveitos à saúde, como se imagina. Entretanto sendo assim o que fazer para alterar este quadro? nosso site , o fundamento geral para uma alimentação saudável envolve o consumo de alimentos frescos e de preparações que você mesmo cozinhou em vez de consumir refeições fast food ou produtos industrializados prontos para consumo.
Isso mesmo, regressar pra cozinha e aprender a cozinhar faz toda a diferença para uma legal alimentação e um hábitos de vida saudável. É claro que ninguém consegue cozinhar todas as refeições em residência de um dia para outro, até mesmo por conta da rotina de serviço/estudo. É claro que pegar um refeição pronta, aquecer no microondas e jogar a embalagem fora é muito menos difícil do que aprontar a comida, sujar panela e lavar louças. Principalmente no começo, obter o hábito de cozinhar não é fácil - é necessário sair da zona de conforto. Contudo começar aos poucos é a chave pra que as coisas comecem a fluir.
A recomendação acima não leva molho, porém se você não abre mão desse item na hora de fazer macarrão, tente preparar molhos assim como magrinhos e fuja dos industrializados. Pra proteger, a chef especializada em gastronomia funcional Malu Lobo ensina três molhos clássicos em versões bem saudáveis. Meu Web Site , coloque água pra ferver.
Ela será utilizada pra acudir e despelar o tomate. Faça um corte em X no fundo dos tomates e afunde um a uma pela água fervente. Deixe os tomates pela água pr trinta segundos, aproximadamente. Logo em seguida, retire-os da panela e os coloque numa bacia com água gelada, então a pele vai se soltar com facilidade e o cozimento será interrompido. Retire as peles e as sementes dos tomates e corte-os em cubos. Se utilizar o tomate pelado, o preparo começa aqui.
Apenas os corte grosseiramente. próximo bem como a cebola em cubinhos e amasse bem o alho. Corte ainda as cenouras em cubos menores. Mais sobre o autor , refogue a cebola e o alho amassados, depois acrescente a cenoura e deixe oferecer uma dourada. Adicione o tomate e deixe um minuto. Acrescente também a água (mais ou menos duzentos ml - se fonte um molho mais ralo, coloque mais água; se quiser um molho mais encorpado, diminua a água). Depois disso, adicione o açúcar e a biomassa e deixe apurar e reduzir até formar um molho mais espesso.
Apenas por esse instante adicione o sal - este ingrediente precisa ser adicionado no fim porque faz com os tomates soltem mais água no começo do preparo. Armazene em recipientes bem fechados ou congele. Coloque a panela no fogo, adicione a farinha e deixe ela dourar. Adicione o leite e irá mexendo até começar a ferver.
Posteriormente, adicione a cebola, o louro e os cravos. Assim como rale um tanto da noz moscada e acerte o sal e a pimenta. Deixe suprimir e engrossar em fogo nanico, mexendo de vez em na primeira página . Segundo Malu, essa receita ainda poderá ser preparada na versão sem glúten e sem lactose. Para essa finalidade, troque a farinha de trigo integral na farinha de arroz integral e o leite por uma versão lacfree ou um leite vegetal.
Higienize e lave a couve flor e corte os floretes . Coloque em um bowl e tampe com filme plástico para transportar a couve flor ao micro-ondas. Cozinhe por 4 minutos, mexa e volte ao micro-ondas por mais quatro minutos ou até cozinhar. Visite A Página Inicial , refogue a cebola e o alho.
Depois, adicione a couve flor cozida e a água e bata tudo no liquidificador até comprar um creme liso . por favor, clique em fonte , acerte o sal e a pimenta. Para cozinhar a couve-flor, siga os passos da receita acima. Higienize as minhas fontes floretes, coloque em um refratário de vidro, tampe e leve ao micro ondas por oito minutos, mexendo pela metade do tempo, ou até que a couve esteja cozida. Numa panela, refogue a cebola, o alho e os cogumelos.
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